La qualità inizia dall’amore per il vigneto
“Il vino buono si fa in vigna”: è un vecchio detto dei viticoltori di tutto il mondo, ed è vero. Non a caso la nostra famiglia cura in maniera maniacale i suoi vigneti, cominciando dalla ricerca delle migliori terre. L’amore per il vigneto, la costituzione geologica dei terreni, l’esposizione al sole, la collina in forte pendenza per evitare il ristagno dell’acqua, sono fondamentali. Poi c’è la potatura corta, il diradamento dei grappoli, tutte pratiche che seguiamo da tre generazioni, e che ci consentono di ottenere uve di grande, grandissima qualità che danno vini di alta, altissima qualità.
I vigneti dell’Azienda Agricola Ramoino sono curati con amore e sapienza, perché sono dei nostri figli, dei nostri nipoti.